渭滨小吃必吃清单
1. 岐山臊子面：酸辣鲜香，面条筋道，汤底用陈醋和辣椒油熬制，必尝老字号「永明岐山面」。
2. 宝鸡擀面皮：口感Q弹，配辣子油和香醋，推荐「宝宝面皮」或「张记擀面皮」，人均10元。
3. 豆花泡馍：早餐首选，豆花嫩滑搭配馍片，淋上豆浆辣油，去「老凤府豆花泡馍」体验。
4. 锅盔夹辣子：外脆内软，夹入鲜辣线椒，街头小摊随处可见。
5. 西府扯面：手工宽面配臊子，汤浓味足，尝试「陈仓老街」的百年老店。
攻略贴士
- 最佳区域：经二路、汉中路小吃街集中老字号。
- 预算：人均30-50元可尝遍多种小吃。
- 时间：建议2-3天深度体验，早餐豆花泡馍，午晚餐臊子面+擀面皮。
- 文化提示：臊子面吃面不喝汤，擀面皮搭配冰峰汽水更地道。